Asiatique · Réconfort · Recevoir · Souper · 40 min · Korean-inspired

Table bulgogi coréen

Name: Table bulgogi coréen
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb thin-sliced beef; 1/2 cup sauce soya; 2 tbsp huile de sésame; 1 cup ail; 2 tbsp green onion; 1 cup graines de sésame; 2 cups riz; 1 cup kimchi; 1 cup broccoli; 1/2 tsp chili crisp

Korean Bulgogi Set — plat aux influences asiatiques, sauce brillante, herbes fraîches et finition nette.

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Ingrédients

Portions

1 lb thin-sliced beef
1/2 cup sauce soya
2 tbsp huile de sésame
1 cup ail
2 tbsp green onion
1 cup graines de sésame
2 cups riz
1 cup kimchi
1 cup broccoli
1/2 tsp chili crisp

Méthode

Préparer tous les éléments avant le dressage.
Cuire ou réchauffer l’élément principal jusqu’à obtenir la bonne texture pour le plat.
Ajouter sauce, herbes, acidité et croquant pour le contraste.
Dresser proprement et servir immédiatement.

À servir avec

Servir au centre de la table avec pain, petites assiettes, verres froids et une bouteille sèche.

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