Pâtes · Réconfort · Santé · Souper · 25 min · pasta

Spaghetti pomodoro de minuit

Name: Spaghetti pomodoro de minuit
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 oz spaghetti; 2 cups sauce tomate; 1 cup ail; 2 tbsp huile d’olive; 1/3 cup parmesan; 2 tbsp basilic frais; 1/2 tsp sel; 1/2 tsp black pepper

Midnight Spaghetti Pomodoro — pâtes généreuses avec sauce brillante, herbes et finition restaurant à la maison.

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Méthode

Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes jusqu’à al dente.
Monter la sauce dans une grande poêle à feu moyen en ajoutant de l’eau de cuisson jusqu’à texture brillante.
Mélanger les pâtes dans la sauce 1 à 2 minutes pour bien les enrober.
Finir avec fromage, herbes, poivre ou huile et servir chaud.

À servir avec

Servir en assiettes chaudes avec parmesan, poivre noir et un blanc texturé ou rouge léger.

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