Table tartare, burrata et crevettes
Table tartare, burrata et crevettes — composition de table généreuse, pensée pour recevoir avec style.
Voir la recetteLéger · Santé · Végétarien · Apéro · 18 min · salad
Salade tomate, mozzarella et poireau grillé
Salade tomate, mozzarella et poireau grillé — assiette légère, fraîche et texturée, parfaite pour commencer ou accompagner.
Méthode
- Préparer et refroidir les légumes pour garder la salade croquante.
- Fouetter la vinaigrette avec huile, acidité, sel et poivre.
- Mélanger juste avant de servir pour garder les textures nettes.
- Finir avec fromage, herbes, croquant ou protéine sur le dessus.
À servir avec
Servir au centre de la table avec pain, petites assiettes, verres froids et une bouteille sèche.
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